Landwirtschaft

Für die Zubereitung unserer Speisen in unserem Restaurant verwenden wir Produkte aus der Region oder aus eigenem Anbau.

Landwirtschaft

Unser Betrieb ist sehr ländlich gelegen. Neben dem Restaurant bewirtschaften wir eine Fläche von 75 Hektar Ackerland. Zu unseren Anbauschwerpunkten zählen Winterweizen, Wintergerste, Zuckerrüben und Raps. Weihnachtsbäume gehören genauso zu unseren Fachgebieten wie unsere Streuobstwiesen, aus deren Ertrag unsere Schnäpse und Obstbrände hergestellt werden.

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